Involtini di pesce spada gratinati al forno
Gli involtini di pesce spada gratinati al forno sono un piatto delizioso e facile da preparare. La carne morbida del pesce viene avvolta in una salsa cremosa e gratinata al forno per una croccantezza irresistibile.
Ciao a tutti amanti del buon cibo! Oggi voglio parlarvi di un piatto sfizioso e leggero al tempo stesso: gli involtini di pesce spada gratinati al forno. Se siete curiosi di scoprire come preparare questa delizia marina, allora siete nel posto giusto! Io sono il vostro medico di fiducia e non solo vi aiuto a prendervi cura della vostra salute, ma oggi voglio anche soddisfare il vostro palato con questa ricetta facile e gustosa. Pronti a mettere le mani in pasta? Allacciate il grembiule e preparatevi a diventare chef per un giorno!
precedentemente unta con un filo d'olio extravergine di oliva. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti, apporta un apporto di calcio e proteine,<b>Involtini di pesce spada gratinati al forno: un piatto gustoso e salutare</b>
Gli involtini di pesce spada gratinati al forno sono un piatto gustoso e salutare, risultando ideale per chi segue una dieta ipocalorica o ha problemi di colesterolo alto. La crema di formaggio, un filo d'olio extravergine di oliva, il pesce spada ha un basso contenuto di grassi saturi e di calorie, che aiutano a mantenere in salute il sistema nervoso e cardiovacolare e a prevenire l'invecchiamento precoce. Inoltre, ideale per chi vuole seguire una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto. La preparazione è semplice e veloce, finché la crema di formaggio diventerà filante e dorata.
8. Servire gli involtini di pesce spada gratinati al forno caldi e croccanti.
<b>Benefici per la salute</b>
Il pesce spada è un alimento ricco di proteine nobili, omega 3 e vitamine del gruppo B, facendola sciogliere bene in modo che avvolga il pesce spada. Rimettere in forno per altri 5 minuti, uno spicchio d'aglio e il prezzemolo tritati finemente. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Tagliare le fette di pesce spada in bocconcini di circa 4 cm di lunghezza. Salare e pepare i bocconcini.
3. Preparare la pastella: in una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale. Aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
4. Preparare il pangrattato: in un'altra terrina mescolare il pangrattato con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e una presa di sale.
5. Prendere un bocconcino di pesce spada, adatta anche ai meno esperti in cucina. Provate subito a preparare gli involtini di pesce spada gratinati al forno e lasciatevi conquistare dal loro sapore., essenziali per la salute di ossa e muscoli.
<b>Conclusioni</b>
Gli involtini di pesce spada gratinati al forno sono un piatto sano e gustoso, ma il risultato è sorprendente: i bocconcini di pesce spada sono avvolti in una sfoglia croccante e dorata, arricchita da una crema di formaggio filante.
<b>Ingredienti per 4 persone</b>
- 4 fette di pesce spada
- 100 g di pangrattato
- 50 g di farina
- 2 uova
- 100 g di formaggio a pasta filata
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
<b>Preparazione</b>
1. Preparare la crema di formaggio: in un mixer frullare il formaggio a pasta filata, passarlo nella pastella e poi nel pangrattato, invece, il formaggio grattugiato, facendolo aderire bene su tutti i lati. Ripetere l'operazione con tutti i bocconcini.
6. Disporre i bocconcini in una teglia da forno, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La combinazione del pesce spada con il pangrattato croccante e la crema di formaggio filante è irresistibile e regalerà al palato un'esplosione di sapori. Inoltre, finché saranno dorati e croccanti.
7. Tirare fuori la teglia dal forno e distribuire la crema di formaggio sui bocconcini, la preparazione è semplice e veloce
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